Haga encurtidos de hielo y fuego de Bogart con encurtidos comprados en la tienda

Esta es la receta de pepinillos de la firma en Bogart’s Smokehouse en St. Louis, Missouri. Los encurtidos de hielo y fuego de Bogart han sido los favoritos de los lugareños durante décadas, por una buena razón son el condimento perfecto para BarBQ o cualquier carne ahumada, sándwiches o guarniciones. Estos son muy fáciles de hacer porque solo usas encurtidos comprados en la tienda y los arreglas y luego los vuelves a colocar en su frasco original. Realmente no podría ser más fácil. Comienza por drenar los encurtidos comprados en la tienda en un colador, reservando una taza de su líquido original. Debes lavar los encurtidos 3 veces en el colador, para prepararlos para remojarlos en sus nuevos sabores. Mezcla su jugo de pepinillos reservado con azúcar granulada, salsa picante Louisianna, ajo picado y pimienta de cayena. Luego vuelva a colocar sus encurtidos enjuagados en el frasco y vierta el líquido Fuego y Hielo en la parte superior. Los encurtidos se cubrirán con esta deliciosa mezcla de Fuego y Hielo, luego vuelva a abrir la tapa y deje reposar en el refrigerador durante 3 días. Lo que terminas con es un encurtido carmelizado dulce que es increíble. Soy un gran amante de las pechugas y estas saben fabulosas con pechuga. Mi hijo los ama con sándwiches de queso a la parrilla y encima de su macarrones con queso. Todos los que vienen a la casa quieren un frasco, así que tengo mucho a mano para regalos. Le di un caso a mi cuñado porque a él le encanta mordisquearlos mientras bebe cerveza con sus amigos, y ¡oh sí, también tenían que estar entorpecidos! Espero que pruebes esto, esta es una receta simple que no decepciona. Ingredientes: 1 frasco de encurtidos comprados en la tienda de su elección1 1/4 tazas de azúcar granulada1 / 2 taza de salsa picante Louisianna1 cucharada de ajo picado2 cucharaditas de pimienta de cayena